超市冷柜種類繁多,不同的用途有不同的超市冷柜，購買優質超市冷柜，可以有效減少電量消耗，也可以明顯減少超市冷柜的故障率。所以超市冷柜在購買時就要注意選擇優質的產品。超市冷柜要科學合理的結構設計，節能省電、保潔、保鮮更好，使用進口壓縮機，低噪音、高效率、冷氣均勻、溫度穩定、冷藏效果突出，豪華美觀、外形獨特、透明展示。

除了購買優質超市冷柜，同時也要注意使用和保養。合理的使用和保養也是超市冷柜正常工作的重要保障。存放食品時最好根據每次食用的份量用保鮮袋分開包裝，在取食的時候只取出一次食用的量，既省電，也減少反復解凍、速凍對食物產生破壞；不可以一下存放過多的食物，食物之間要留下空隙利于冷空氣循環，這樣超市冷柜在對食物進行降溫時速度比較快，減少壓縮機運轉次數。將超市冷柜冷凍室的溫度控制在零下18℃左右，這相對與零下22℃時能夠有效節省30%的耗電量。此外，我們還可以買兩袋冰袋放在超市冷柜內，減少超市冷柜冷量流失，達到省電的目的。最后還有一點，霜是冷的不良導體，根據這點理由，出于省電的目的，我們也要定時為超市冷柜除霜。

超市冷柜的保養主要是壓縮機及冷凝器上灰塵的定期清理，以利于散熱，發揮正常制冷效果。對于有門的超市冷柜，要定期清理門封條，防止積累污垢后加速老化，老化后門不容易關嚴。超市冷柜外表及內部也要定期清理，以防滋生細菌，影響食物保鮮效果。注意不要用腐蝕性洗滌劑以免造成超市冷柜表面腐蝕，導致暗淡無光。

需要注意的是，有些食物不適合放入超市冷柜。比如熱帶水果，本身比較怕寒，放入超市冷柜會加速腐爛。