在現代人的飲食觀念里，健康與美味同等重要。食材講究新鮮，營養、水分充足。作為食物儲存保鮮的保障，超市冷柜等制冷設備在我國食品工業中發揮著重要作用。
　　　　
　　隨著我國科學技術的不斷進步，超市冷柜等制冷設備行業在國內迅速成長起來。制冷設備是制冷機與使用冷量的設施結合在一起的裝置。設計和建造制冷裝置，是為了有效地使用冷量來冷藏食品或其他物品;在低溫下進行產品的性能試驗和科學研究試驗;在工業生產中實現某些冷卻過程，或者進行空氣調節。

　　據了解，目前我國超市冷柜行業經過多年的發展，不論是生產規模還是技術水平，都有了很大提高。由于制冷設備應用領域廣泛，不同領域要求也各不相同。我國制冷設備行業緊跟時代步伐，實現了多方位發展。
　　　　
　　安全和節能問題引起了超市冷柜企業的高度重視，成為行業未來主要的發展方向。低碳、節能、環保也成了制冷設備行業的發展趨勢，不少超市冷柜企業也把生產綠色產品作為公司發展的宗旨與方向，旨在為廣大消費者和經銷商提供最優質的產品與服務，進而提高自我品牌知名度，被社會大眾接納，最終達到人盡皆知的完美效果。
　　
　　超市冷柜等制冷設備是我國冷鏈物流快速發展的設備基礎，但從另一方面說，冷鏈物流的普及也同時刺激了國內冷鏈設備市場。經過這幾年的發展，冷鏈物流業發展由珠三角、長三角地區迅速向環渤海和中西部地區延伸，冷鏈物流業對于提高國民經濟增長的質量和效益的作用漸趨明顯。
　　
　　冷鏈物流企業進一步壯大，制冷設備市場集中度明顯提高，供應鏈管理呈加快發展趨勢，增值型業務成為新的增長點，冷鏈物流集聚區得到較快發展，需求增加使國內冷鏈物流制冷設備市場競爭加劇。
　　
　　目前果蔬冷鏈物流、乳制品冷鏈物流、肉制品冷鏈物流、水產品冷鏈物流等細分市場保持良好發展勢頭，逐步走向規范化。伴隨著冷鏈物流的規范化、細分化發展，制冷行業也不斷在技術設備上進行革新，并且取得了重大發展。
　　
　　雖然，近幾年我國的超市冷柜產業取得了喜人的成績，但這部足足以成為我們沾沾自喜的條件，因為與發達國家相比，我國的制冷設備行業科研投入較低，檢測手段也相對落后。因此，在未來的發展過程中，我們仍需保持一顆積極向上的心、不斷在技術設備創新上尋求突破。