熟食柜市場需求增長放緩,需求端和庫存的雙重壓力讓熟食柜廠家價格戰開始卷土重來。從熟食柜行業了解到,一些主流熟食柜品牌為了刺激需求不惜動用價格手段,卻導致小熟食柜企業生存堪憂。熟食柜行業主導品牌價格一放水,直接就擠壓了小的熟食柜品牌的生存空間。業內人士表示,現在最主要的是求生存。 很多熟食柜廠家開始在各地鄉鎮市場搞促銷,市場的壓力令業內感到壓力頗深。面對熟食柜市場壓力,很多熟食柜廠家選擇了擴充產品品類,比如熟食柜企業就通過OEM方式推出了幾款廚房冰箱產品。面對熟食柜市場困境,有的實力廠家走高端智能路線,帶有WIFI互聯、智能熟食柜力求占位線上市場。 盡管小熟食柜企業為生存努力,但對熟食柜市場悲觀的情緒并未因為這種努力而消散,大部分熟食柜企業市場負責人認為,熟食柜市場如今已經不是多搞幾場促銷活動、多做點產品品類等這些常規手段能刺激出新增長點,整個熟食柜市場需求已經停滯不前。在轉型的層面,小的熟食柜企業整體動力不足。對于熟食柜行業內時髦的互聯網+等思潮,很多熟食柜企業狀態懵懂,不知如何取經。即使增長仍有亮點的線上市場,有部分熟食柜企業仍遲疑于怕其影響線下秩序而遲遲不敢碰手。 可能對很多小熟食柜企業來說,更關鍵的是把眼前產品做好,不求盲目擴張,只求生存。對于小熟食柜企業目前的生存現狀,分析人士指出,主流熟食柜品牌開打價格戰以后,拉低了行業整體盈利水平,但對優凱這樣實力強的熟食柜企業來說,僅僅是把他們的利潤減少了而已,而對多數中小熟食柜企業而言,生存構成威脅。 在熟食柜價格戰期間,二線品牌通常是不敢輕易跟進的,觀望比較多,這些熟食柜品牌也看不清楚市場行情會如何走,不敢盲目突擊。而小熟食柜企業,尤其是依靠家電下鄉等政策生存下來的品牌,在政策退出后得不到支持,品牌力又差。特別是在互聯網化后,消費者可以在網上買到品牌熟食柜產品,小品牌在線上也出現邊緣化現象。所以,對于此前完全靠政策存活的小品牌熟食柜而言,在這一輪競爭中有可能被淘汰出局。
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