隨著時代的變遷，科技的發展，現在的每種食物都要保持新鮮,所以冷鮮肉也不例外.冷鮮肉在規定的時間內肉色澤鮮艷均勻,肌紅蛋白不會褐變,與熱鮮肉無異,且肉質更為柔軟.因其在低溫下逐漸成熟,某些化學成分和降解形成的多種小分子化合物的積累,使冷鮮肉的風味明顯改善.儲存這些肉的就是鮮肉柜.下面就為大家介紹一下鮮肉柜的主要特點

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　　1、鮮肉柜是節能的制冷機組鮮肉柜采用的是進口全封閉制冷壓縮機,主要控制元器件也可采用國外產品,所以運行安全可靠,無故障運轉時間長.
　　2、鮮肉柜節能的自控系統采用微電腦控制,控溫準確,操作簡單,機組有自動和手動雙位運行功能,設有多種自動保護裝置,同時配有電子溫度顯示器,方便用戶觀察冷庫的庫內溫度.
　　3、鮮肉柜節能的制冷劑加注及調試在出廠前經嚴格檢測完成,同時安裝方便快捷,僅需將室內機組和室外機組用管道連接,接通電源就可以工作.
　　4、開放式銷售方式,時尚,方便,展示效果好,尤其適用于現場加工,保鮮和銷售鮮肉食品.微孔式出風,冷氣均勻分布,柜內溫度穩定,食品不風干.柜內采用不銹鋼材料,耐腐蝕,易清潔,使用方便,且不污染食品。

合肥市優凱制冷設備優凱公司，生產各式鮮肉柜，詳情可登陸官網查詢http://www.mtr24.com