美的無疑是熟食柜的霸主，從二零零三年進入行業以來，每年推出數十款新產品，優凱熟食柜引領行業快速成長。截至今年上半年，國家空氣能專利技術僅有二百余項，美的中央空調就占據了一百零一項，成為行業技術的領跑者。美的是國內最早研發、生產、銷售熟食柜的廠家之一，擁有深厚的技術積累和市場積累。目前，在國內關于熟食柜的二百多項發明專利中，僅美的中央空調一家就擁有一百零一項，占據整個空氣能行業半壁江山。直熱承壓技術、直熱循環技術、WDD智能加熱技術、藍鉆內膽技術、智能回水技術等行業領先科技已然成為美的熟食柜的代表性“標簽”。行業數據顯示，美的中央空調已連續四年穩居國內熟食柜市場第一，二零一一年成為業內首家、也是唯一一家年銷售額超過一十億元的企業，在熟食柜領域已牢牢確立了行業領導地位和系統競爭優勢。

熟食柜作為在國內市場雖然還屬于新興產業，但市場認知度和產業發展也獲得快速增長。，具備安全、低碳、節能、舒適等優勢，充分符合低碳環保的綠色發展趨勢，市場前景備受各界關注和認可。目前在歐盟及澳大利亞等國家和地區已將空氣能技術列入可再生范圍，并給予了相應的政策支持。美的空氣能產品非常豐富，包括家用系列、商用系列及多功能系列。家用系列滿足從幾十平方到上千平方的住宅使用，有掛吊式、座地式安裝，方便各種用戶的需求;商用系列應用范圍甚廣，有酒店、學校、工廠、泳池等;多功能系列就是一套產品中包括了空調、熱水、地板采暖中的兩項或三項功能。

熟食柜由于采用空調原理，僅盡管空氣能產能進入中國市場的時間還不到十年，但是顯著的節能、安全優勢讓其迅速成為市場熱銷的產品。需要少量電能驅動，就可以獲得大量的熱水，比電熱水器節能百分之七十五，比燃氣熱水器節省百分之五十的費用，沒有太陽能受天氣與光線影響的缺點。