從七月一日起，任何地方非審核批準的冷鏈肉品專用運輸車不得運豬（牛、羊）肉品到南海范圍內的各大農貿市場。為了確保超市鮮肉柜肉品統一配送工作順利推進，近日南海區食安委向各成員部門下發了相關通知，就肉品配送車輛、配送價格等提出明確要求。

    從六月二十八日起，在配送工作開始階段，各鎮（街）將派駐工作組進駐配送市場，發現違反配送方案及其他違法行為，會同聯合執法組及時處置。聯合執法組將采取措施應對非配送車輛強行進入市場；對不落實統一配送的經營戶進行教育引導處理；把好屠宰企業肉品出廠配送關等。據介紹，南海區將成立肉品統一配送工作督查組，各鎮（街）成立肉品統一配送聯合執法組，負責全區肉品統一配送的督察指導和執法工作。實行全區肉品統一配送后，南海全區屠宰行業管理通過建立廠場掛鉤、定點屠宰、信息化監控、肉品統一配送等的手段，形成了從生豬養殖、進場、屠宰、檢驗檢疫、肉品進入市場等環節的全程監管，實現全鏈條可追溯監控，為下一步建立企業信用檔案、健全監管體系打下了必要的基礎。

    為了確保配送價格穩定，受托方七月一日前須向鎮、區市場監督管理局備案配送收費標準。如襄樊超市鮮肉柜，隨州/十堰肉店保鮮柜配送價格出現變化時，須提前一十五天，向鎮、區兩級市場監管局備案，并附送價格變動的理據，嚴禁亂漲價行為。根據《南海區肉品統一配送行動方案》，肉品配送價格由委托方與受托方參照舊的配送模式和行業平均利潤水平協商制定，鼓勵受托方在配送前期以優惠價格配送。