基于特殊的大背景之下，由產業在線主辦的“二零一二年中國保鮮熟食柜與熱泵產業發展趨勢研討會”在京舉行。對于目前的經濟形勢，張世賢教授認為二零一二年的中國經濟將保持平穩適度增長，GDP水平由前些年的年平均百分之一十向七負百分之八轉變，經濟增長漸趨穩定，物價水平穩中有降、財政收支穩定增長、貿易順差在穩定下降，失業人數穩中降低……他表示：“穩中求進，速度不會大降，宏觀經濟健康發展的基礎還在，樂山超市熟食柜，雅安/眉山便利店熟食柜市場空間大、政府能夠積極調控，但是又潛在著結構性風險。短期來看今年沒問題，但是中期不看好，長期仍看好。”二零一二年，超市熟食柜行業面臨比二零零八年更為復雜的外部環境。經濟撲朔迷離，新的拉動政策尚不明確，銷售規模出現停滯，整體產業增速回落……各種壓力不期而至。

　　二零一二年超市熟食柜行業應該主動應對市場周期性調整，超市熟食柜發展的根本因素沒有改變，產業升級將成為二零一二年支撐超市熟食柜行業增長的主要動力。中國超市熟食柜協會副理事長王雷表示，當前樂山超市熟食柜，雅安/眉山便利店熟食柜企業發展中受到兩大影響：“一方面世界經濟進入緩慢調整期，大背景下帶來全球市場整體需求規?？s水，對此我們不能心存僥幸，一味追求規模效應。另外一方面中國超市熟食柜市場需求在升級，消費者對于產品品質、功能性、安全性、環保節能、智能化、時尚等要求的提升也是客觀存在的，需要我們深度認識。”王雷認為，二零一一年超市熟食柜產業發展的一個最大亮點是產業規模平穩增長的同時，產品結構升級成效顯著。

　　產業在線楊潔總經理認為超市熟食柜產品將向三大方向發展：“第一，是以變頻超市熟食柜為代表的節能產品快速發展，產業核心地位已經確定，家用變頻超市熟食柜占比已經由二零一零年的百分之二十三提升到二零一一年的百分之四十二點五，同樣以西藏拉薩超市熟食保鮮柜，阿里便利店熟食保鮮柜價格為主導的產業快速增長，以百分之六十三點八的份額成為了中央超市熟食柜的產品主流;其次，圍繞超市熟食柜的壓縮機技術在智能領域得到了廣泛應用，各企業加快了應用技術方面的擴展，其中圍繞熱泵熱水器快速發展，二零一一年發展有所減緩，但是面臨巨大的潛在市場以及無可比擬的優勢，多方面的利好疊加，樂山超市熟食柜，雅安/眉山便利店熟食柜行業未來發展前景依然值得期待;第三，超市熟食柜冷媒新的替代技術得到了推廣，碳氫冷媒應用取得了突破，自然冷媒也成為新的替代技術發展方向。”隨著節能減排大勢的日趨凸顯，超市熟食柜產業的未來產品發展趨勢也日益清晰。